Tom Collins er en gin drink for en gentleman
Med en Tom Collins får du en lidt sofistikeret og ret enkel drink. Der er rent faktisk lidt James Bond over den, den er bare lidt mere britisk, eftersom der er gin i. Tager man Vesper's martini, så var der i øvrigt også gin i den.
Nok om Bond, det er en lækker frisk drink, der heller ikke giver så meget hovedpine, da der er dansk vand i. Dermed er det igen en god drink for en gentleman, der ikke må få tømmermænd.
Hvad skal der til for at lave en Collins
- 3-4 cl Gin ( gerne en af de bedre )
- 2 cl sugar cane sirup
- 8 cl Danskvand
- 2-3 cl. citronsaft - friskpresset er bedst, men du kan bruge koncentrat.
Hvordan laves den.
Ja her skal vi igen lidt tilbage til Bond. Det hele hældes nemlig en shaker, naturligvis uden danskvand men med lidt is. Den skal være shaken, not stirred. Bagefter smider du et par isterninger i et highball glas eller cocktailglas og hælder den fra shakeren i glasset med en si. Den kan evt. pyntes med en citronskive i kanten af glasset.
